Funkcjonalność w kuchni

W kuchni każdego dnia czeka nas dużo obowiązków. Przygotowywanie i serwowanie posiłków, a także sprzątanie po nich, wiąże się z użytkowaniem mebli kuchennych, sprzętów AGD oraz krzątaniem się po pomieszczeniu. Zależy nam, aby jak najsprawniej ta nasza praca w niej mijała. Musimy się więc zatroszczyć o ergonomię w kuchni. Więc co to oznacza, zże kuchnia jest funkcjonalna? 

O funkcjonalności słów kilka

Funkcjonalna kuchnia to wnętrze sprzyjające szybkiej i przyjemnej pracy. Wszystko powinno znajdować się w niej pod ręką, a utrzymanie porządku ma być tu intuicyjne i bezproblemowe. Już na etapie projektowania wymarzonej kuchni, warto wziąć pod uwagę kwestie funkcjonalne i praktyczne, by zabudowa spełniała określone warunki.

Jakie są trzy najważniejsze zasady funkcjonalnej kuchni?

Układ mebli kuchennych

Zabudowa w kuchni ma duże znaczenie w kwestii funkcjonalności. Najczęściej bierzemy pod uwagę rozmiar, kształt, a także ulokowanie okien i drzwi, a następnie dobrać układ mebli.  Najbardziej uniwersalnym układem mebli jest kuchnia w kształcie litery „L”. Pozwala ona na wprowadzenie w życie także innych podstawowych zasad ergonomii oraz zapewnia optymalną wygodę poruszania się po wnętrzu.

Bez stref ani rusz!

Podziel szafki i szuflady tematycznie. Dzięki temu zawartość szafek będzie uporządkowana, co ułatwi codzienne przechowywanie, ale także usprawni korzystanie z mebli kuchennych. Wyróżniamy pięć podstawowych stref kuchennych: przechowywania, przygotowywania, gotowania, zmywania, zapasów.

Trójkąt roboczy

To reguła, która obejmuje układ przedmiotów w kuchni, czyli lodówka, zlewozmywak i płyta, muszą być ustawione w taki sposób, by stanowiły wierzchołki kształtu trójkąta. Pozwoli nam to na zachowaniu ciągu pracy i znacznie zmniejszymy pokonywane odległości podczas codziennych prac.